梅州七縣市參觀訪問記張衍崇

緣起 

台北市梅州同鄉會民國九十一年二月二十六日通知:「理事長李慶平將組團訪問梅州市屬七縣市。於四月二日在梅州市迎賓館報到四月十四日解散。食、宿、交通均由梅州市客家聯誼會安排,每人團費人民幣四千元。預定人數一百人"須於三月二日報名完畢。」四月五日適為清明節上墳掃墓之期。經邀廖有晴、古子安、李經漢三位鄉長連同筆者共四對夫婦有意同行,並約定四月二日出發。先還鄉祭 祖,四月六日當訪問團蒞臨五華縣時歸團。因廖鄉長不良於行,乃拜託吳偉英鄉長聯繫,請求深圳市西湖企業發展公司吳總經理炯聲派車到香港機場,接至西湖賓館住宿一晚,第二日搭早班火車至華城。再請華城西湖溫泉大酒店派車送至安流家鄉。

 訪問團組成後由梅州同鄉會理事長李慶平親任團長。大埔同鄉會理事長朱尚威則任副團長,團員有梅縣十四人、五華十人、大埔五人、豐順二人、興寧 、平遠各一人,共計三十四人,其中有夫婦八對及兄妹一對。有男有女且多係見多識廣的中老年人,陣容可謂浩大堅強。

掃墓祭祖

 四月二日,我與廖、古鄉長夫婦六人。從中正機場搭乘華航CI605班機於上午十一時四十分抵達香港。而李鄉長夫婦則從高雄乘國泰班機。早於十一時十分先我等到達,事前約好在機場A門會合,西湖公同吳總特派廖明 祥先生駕BMW轎車來接,亦已在該處等待。我們共有八人而小客車僅能乘坐四人,只好分批前往深圳,廖鄉長夫婦。李鄉長夫人由我內人作陪上小車。並將大家行李儘量放置其中先行出發;而我和李鄉長。古鄉長夫婦。則乘永東交通公司班車經皇崗至深圳,因已無行李之累。過關檢查也就方便多了。

 周伯乃鄉長適在春假期間。已先行到達深圳西湖賓館安排接待我們。晚上吳總特別在西湖賓館三樓洞庭廳設宴款待,筵席除有豐盛的菜餚外 ,還請來一位回族的奇人異士,當場表演特異功能。只見他左手抓了一把大頭針,以右手食指對針發功,大頭針隨即斷為兩截,紛紛掉落地面;他拿了一條紅帶子請人將它剪成數段,再由一人用手握緊高舉,而他卻遠在十公尺開外對準發功後,當手掌打開帶子又復完好如初 ,據說如將它藏在身上打牌,每賭必贏神奇無比;他也可以撲克牌要人抽出幾張觀看,即能知悉最近過去及未來的吉凶禍福,的確令人匪夷所思。吳總也不後人,他念念有詞只要詢問對方幾個數字,就能知道對方袋子裡裝了多少錢鈔,也是堪稱一絕。一頓酒席下來。不但人人酒酣菜足,尤其吳老總的誠意 ,更是令人永難忘懷!因為我等與吳總素昧平生,能得如此熱忱接待,真是始料未及。

        一夜好眠,醒過來已是四月三日,匆匆用過早餐,仍坐西湖公司車輛直送我們到深圳火車站的月台上了預先購好票的軟臥火車,九點二十二分出發,經東莞、惠州、河源、龍川於下午四時到達華城 。沿途所見已是開發處處,工廠房舍鱗次櫛比 ,人民生活顯已大有改善,內心亦感快慰多多。

  在我們到達華城站後,西湖溫泉大酒店邱明湖總經理亦已派廂型車來接。因大家返鄉心切只在酒店門口兜了一圈,隨即直放安流,我與李鄉長兩對下車後,再送廖鄉長夫婦至橋江,古鄉長夫婦至梅林。就是因為受到眾多 貴人的幫忙,所以此次我們返鄉之行,能得到意外的順暢,內心至感溫馨。

   我弟衍華遠從海口市回來,還有在地的各位堂弟,都聚集在安流墟的舊橋頭,殷切地盼望著我的來到,大家一經目光接觸,體內的血液隨即昇騰達到沸點,這種興奮應是親情烈火自然焚燒所致的景象罷。經過暫短的研商 ,我決定住在堂弟衍倫新蓋的房屋二樓房間。當晚餐時兄弟們更是有說不完的話題。

 四月四日準備前往對鏡窩二姐家 ,因為除在她結婚由我送嫁時到過外,至今已超過了一甲子。以前二次還鄉都末去過,這次就不能再不去了。兄弟們已約好張燕 祥開車來接我夫婦和衍華,十華里的距離以往靠步行似乎是遙不可及,而今坐上了汽車轉眼就到。姐夫上五間下五間二槓橫屋的長吉樓,當時在我的眼裡是一座連雲廣廈,為什麼今天看起來卻變得那麼矮小,難道是外面的高樓大廈看多了?記得二姐的新房是在大門進去右邊,現在卻住在右邊的橫屋內 。據說所有房間都分配給了別人,但大都沒人居住空在那裡,顯得冷冷清清。維 鵬外甥繼承了我父親的中醫技藝,另在住家對面蓋了一間小藥鋪,懸壼濟世,行善助人,聽說來給他看病和治癒的還不在少數,也算是鄉下的名醫了。

 我們到二姐家未有先行通報,到達時維鵬迅速請來二姐,姐弟相見有話也不知從何說起 ,只是大家身體都還健朗也就心滿意足了!但是比我姐大一歲年高八四的姐夫李嘉 福,則久久不見出來,抱著疑慮的心情入屋探視。哇!原來他聽到我們來到,急忙去抓了一隻母雞,正在燒水殺雞呢,看來他比我姐還要強健。中午留餐有自己做的老酒、有酥炒花生,雞肉雖然沒有飼料雞那麼肥嫩,但特別有咬勁肉質也甚鮮美。

 下午回到竇背又趕著 去看童年玩伴余發達(現名福安)。他是道教傳人余五桂師的次子。住在燕子岩邊配有田地耕作,以往曾有一段漫長時間未能執行教務,幸開放後已行恢復,但其年事已高無法勝任改由其子接替。晚間復召集各位兄弟商量明日上墳掃墓各項準備工作。

 四月五日清明上墳拜山,兄弟 妯娌們都得起個大早。依照分工各自進行。第一站先到深塘,那是我太公十八世袒祥慶公的「獅子跳牆」墳,兄弟、姊妹、姐夫、妹夫全員趕到,並備齊三牲燭寶,請來禮生執事,三跪九叩人人虔誠祭拜,祈求保佑家家富貴戶戶平安。炮竹舖遍墳地,紙寶堆積如山 。祭畢,焚財帛、放鞭炮,一時聲震山岳,紅彩滿天。第二站返回透崗背,是我阿公十九世 祖東恕公派下的家族墓,凡我父執輩、兄弟輩都將集葬其中,也是我第一次還鄉時所倡議建造的。當然一切儀程都照前例,恭敬虔誠地舉行過,時間剛好也已到正午,返得家來廚師們已把菜餚擺上桌。我也特地請來小時的同學張訪成和潘石龍兩位鄉長 ,同餐共酌閒話從前,確是一大樂事。

 下午姊妹親戚們,莫不顯出離情依依難分難捨地各自辭別歸去,剩下了在地的兄弟們。晚餐後坐在門頭坪聊天,勾起了當年與父親。叔父們和絃合奏的情境:夏夜的涼風輕輕拂過,對面杉樹塘的松葉聞樂婆 娑起舞,螢火蟲打著燈籠前來湊熱鬧,田裡的青蛙引吭高歌唱不停,多美麗的畫面。可是一晃已過六十年,剩下的這幅泛黃模糊的影像。往後恐怕再也難以捕捉到!

 參訪實況

 五華縣

        四月六日完成掃墓祭祖的心願後,趕著歸團參加訪問活動。廖鄉長倆從橋江往梅林接到古鄉長夫婦,再到安流會合李鄉長和我們夫婦,共乘兩輛小客車到水寨的五華賓館報到。鍾副縣長賜傳、對台辦公室主任何超 華及張副主任、鄒 組長等都在門口迎接。俟李團長慶平領導全團團員從梅州趕到,第一站參觀水寨中學,該校係五華縣內中學中的代表,校舍宏偉,環境優美,電化教學不但設備完善,規劃尤為精當。在梅州市地區甚負盛名,升學率亦為全縣之冠。

 吃過午餐隨即再外出參訪。本來周伯乃鄉長提前返鄉,意在安排七目 嶂之遊,惟因時間不許而作罷。第二站來到益塘水庫,曾乘坐豪華遊艇遊湖並到岸上觀賞大佛和十二生肖,除盡觀湖中庫灣美景外,也了解到水庫詳情獲益良多。

 益塘水庫在矮車河的上游潭下的東面。建於一九七一年十月,水源除來自七目 嶂的大田河外,並有集雨區面積二五一平方公里,庫容量一億六千萬立方公尺。是梅州市轄內最大的水利工程,有主副壩十座。總長一三四六公尺;主幹渠三條總長五四公里、支渠二六條總長九六公里,可灌溉五個鄉鎮、三十二個管理區,受益農田達五萬一千畝。整個庫區的水面共二 萬二千畝,發電量年達一千萬千瓦以上;沿岸丘陵地及湖中孤島二萬餘畝。已種植果樹面積九千一百畝,其中有柑、橙、柚、李、桃等水果一千畝。尤以荔枝八千一百畝為多,荔枝品質嫩滑鮮甜,媲美增城產品。如經嚐試,莫不有東坡詩所云。「日 啖荔枝三百顆,不辭常作嶺南人」之感;假如楊貴妃生在今日,又何愁嚐不到新鮮荔枝喲!另外如在庫區打獵、垂釣,自然亦係舒暢身心的大事,就不必多作介紹了。

       遊罷益塘水庫有感而發,特作了一首嵌字俚詩:「益利農耕事在人,塘緣稻果慶豐年,水量充盈生電裕,庫灣美色更無邊。」

         第三站是不上鞍山湯崗子,可到五華「湯湖泥」。湯湖熱礦泥山庄在山清水秀、鳥語花香的轉水鎮維龍村,其中有雙龍戲珠大型溫泉瀑布和游泳池,代表客家特色的圍龍屋內設有泥宮 、泥池和保健按摩理療室:還有很多以俄羅斯木材建造而成的住客小木屋。真是一處旅遊、食宿、休閑、保健、娛樂,樣樣俱全的多元遊樂場所。

 湯湖溫泉水溫高達83℃從二千公尺深的地下噴出。溫泉底部的熱礦泥為淤泥 ,屬粘土性質呈弱鹹性,據檢測所含鉀 、鈉、鈣、硫酸根偏硅酸,均達到醫療保健要求;尤其內有鍶、鋅、硼、錳、砷、硒等六十餘種有益人體的微量元素和少量放射性,如身體浸漬其中。可使腠理疏通、氣血流暢,改善局部營養和全身機能,而達到止痛消腫 , 祛毒除濕的療效和減肥塑身、美容健體的目的。我也曾進入泥池浸泡了十五分鐘,沖淨再至溫泉游泳池游了一趟。起來後的確感到身心舒暢無比。又據說廣闊的溫泉池塘內,養魚長得特別快而且肉質肥美,可惜未能一嚐至以為憾!

 對湯湖熱礦泥的神奇療效,我也試作了一首嵌字 俚詩:「湯藥妙用有時盡,湖底溫泉湧上池。熱泡沖游皆自得,礦泥療效最神奇。」

        晚上回到五華賓館,接受五華縣政府的盛大歡宴,除鍾副縣長及各位領導的濃厚鄉情友誼外,還有五華釀豆腐及「長樂燒」,最是膾炙人口,無不讚譽有加!

 興寧市

         四月七日上午由五華驅車直抵興寧,由副市長及各單位主管迎入賓館,先舉行簡報介紹目前市政狀況, 然後再設宴款待,熱情感人。興寧是梅州市屬的市轄市,因人口超過百萬,且財政稅收狀況良好 ,升格成為市。而五華雖人口亦過百萬,但因財政狀況欠佳,仍留縣級。興寧位處平原地帶,農田面積為梅州市屬各縣之冠,居民聰明機靈,在經營生意的成就上,尤其使人讚嘆。人謂「興寧人只紮了一條褲頭帶出門,就能賺大把錢回家」 ,實非過譽之詞。興寧產煤,工業早就非常發達,不論鐵器、首飾、布疋、文貝、童玩,品質精美,價錢亦甚廉宜;尤其羅氏通書,素為民間農事、婚喪吉慶之所依憑。以往並無精確儀器加以測量 ,但其計算出來的節氣和日月蝕等天文景象分秒不差,真是令人折服。

       餐後我們曾作市區最高點的神光山之遊,山上樹木蒼翠,遊人如織,俯視市區街道欣欣向榮,近處文化廣場中的學校及少年活動中心,環境幽雅,建築亦甚壯麗堂皇。

 平遠縣

       傍晚車抵平遠,縣府遷至大拓,已建成一新興都市。我們先環城遊覽一週,見市區範圍雖不很大但極精緻,別有鬧中取靜的鄉野風味。市中心圓環一帶,店鋪美觀整潔並建有十九層高之摩天大樓,氣勢非凡,縣府廣場前亦有典雅的婦女、兒童活動中心 ;尤其平遠公園河畔橫跨著一座堅固結實的徐琳橋,橋上霓虹燈的閃爍光芒,照亮了河中的潺潺流水,繪成一幅美麗畫面。據云造橋者係鄰縣蕉嶺人士,正是積德行善原無地域之分。晚宿新建完成美觀大方的平遠賓館,平遠縣政府副縣長及台灣事務辦公室主任謝漢章副主任吳先贊等 ,先為我們舉行隆重的簡報,然後設盛筵宴請,賓主盡歡,夜深始散。

 四月八日李團長慶平因公務繁忙無法久離,提前返回台灣。訪問團改由朱副團長尚威領軍。本來平遠還有很多名勝古跡如五指山。南台山及黃田水庫等,惟因須趕往蕉嶺,時間不許 ,只得放棄。

 蕉嶺縣

        我們於中午來到蕉嶺縣城鎮山公園,首見抗日時期在上海閘北,率領八百孤軍死守四行倉庫,壯烈犧牲的謝晉元烈士紀念亭;也有清廷在割讓台澎時大嘆:「宰相有權能割地。孤臣無力可回天」 ,領導台民抗日的志士詩人及教育家丘逢甲先生紀念亭,亭前一座巨型塑像,橫刀挺立,威風凜凜,令人肅然起敬,尤其亭柱一聯更能道盡倉海先生的偉業豐功:「是志士,亦才子,抗 倭守台澎,兩地情恩牽海峽;襄同盟,贊革命,興學育桃李,一代詩風沐藝林。」

 在桂嶺賓館用過午餐後前往長潭乘船遊水庫,此地我在民國八十六年返鄉時 ,曾由妹夫賴賜乃、外 甥女賴小珍陪同並由甥婿鍾漢新駕車前來遊覽觀賞過,印象還很鮮明。入口處有水力發電廠,碼頭上半山腰石壁間,風景秀麗的高台菴,現在已建有公路可直通汽車;新闢的度假村,悠閒地座落在湖中山坡上,幾百個 漂亮的房間,不知曾有多少遊客住過?

 閩粵 贛釋家文化中心,有如泰國佛寺的建築,三角形屋頂並有多重屋檐的鋼筋水泥樓房,內有二.五噸重的鎏金大佛,是印尼華僑潘鍚林,請泰皇蒲美蓬所贈送的,莊嚴肅穆,香火鼎盛。

        返回縣城時曾徒步遊覽市區,有當街現擠牛奶出售者,這應該是鮮奶中的鮮奶了,的確也有人搶著買,似乎成了另一種行業,但其衛生如何則不得而知。大型攤販集中場。熙熙攘攘,水果 、蔬菜、衣服 、日用品,應有盡有,也反映出人民已大有改善的生活。

 大埔縣

        四月九日一早又從梅州轉往大埔,經過梅縣大埔交界處的陰那山支脈,山高水深形勢險要,尤其梅江、韓江、汀江交匯處的三河壩,自古以來就是兵家必爭之地,目今梅坎鐵路大埔站就設在此地。這裡也有一段路正在挖山鑿壁尚未完工,車行甚感顛 簸。

         中午終於抵達大埔縣治湖寮鎮。在鴻華大酒店用過午餐後,由劉縣長親自陪同參觀泉之鄉五虎山虎娃子礦泉水廠。這是與新加坡合資興辦的企業,擁有全自動生產礦泉飲料設備及先進的製瓶機具,廠區寬大,產量豐富,品質優良 ,銷路不差。華藝陶瓷廠所產瓷器,樣式豐富,種類繁多,不但質體細膩透明。花色尤為美艷多姿。

 廣福宮一如台北市大龍 峒的保安宮供奉著保生大帝。祂姓吳名夲(音滔),福建泉州同安縣人,生於北宋大平興國四年,醫術精湛,醫德高超,懸壼濟世,救人無數,深受大眾敬仰。後因攀崖採藥,不慎墜落傷重身亡,後人感其功德 ,建廟祭 祀。明朝仁宗皇帝亦因吳夲曾治癒母后乳疾而封其為「昊天御史醫靈真君萬壽無極保生大帝」。二百多年前迎至現址。成為鄉中福神,不但是湖山八景的「碧水紅宮」,更為縣定文物保護單位。

 遊畢各景點後。大埔縣政府在梅河賓館舉行歡迎簡報,並 由劉縣長親自主持,然後設盛宴招待,賓主盡歡。晚到大埔裔的台商何大偉先生所經營的天富茶藝館參觀品茗。首先觀賞「鳳美茶壼博物館」,五千多件形式各異的茶壼,千姿百態,巧奪天工,琳瑯滿目,美不勝收 ;繼而欣賞茶藝禮儀表演,六位年輕貌美小姐,穿上鮮艷奪目的旗袍,手捧茶具。踏著悠揚樂聲,翩然起舞,儀態萬千,令人心曠神怡;再在品嚐佳茗時,坐上盤根錯節古木雕成的桌椅,聆聽茶藝小姐的婉轉介紹泡茶藝術,共有活煮山泉到鯉魚翻身十二道程序 ;再由來賓聞香鑑色,慢嚥品茗 ,使人神清氣爽、回味無窮。最後,我們戴著齒頰留香的感受,宿於金帆賓館。

 梅縣

 四月十日由大埔驅車返梅州,並在嘉得利大酒樓用完午餐後提前解散。原訂豐順之行。因梅州至該縣之道路,正在全面擴寬整修。車行不便因而作罷。下午經漢兄之親戚吳曾先生開車接我們到其家。受到殷勤的款待並吃了一 頓豐盛的晚餐,還代購深圳軟臥火車票送我等至車站,搭上二十三時十分班車,二對夫婦剛好一個房間,車雖搖晃但睡意甚酣,一覺醒來已是四月十一日七時,已到深圳。出得站來,經漢兄的外 甥溫燕青先生亦已派車來接,一小時之後送到大鵬鎮一座獨門獨院的四層樓簇新大廈―李永賴鄉長的瓊瑞園中,並在這裡舒適地度過了三天額外的行程。

 額外行程

李鄉長永賴兄的大廈詳址是:深圳市龍崗區大鵬鎮大鵬 山庄中區十號瓊瑞園,此地係一新開發社區。背山面海風景秀麗宜人。永賴兄有二侄,老大李祝華是大鵬鎮王母村民委員會的秘書,就住在附近;次侄李世華則為廣東省公安廳深圳出入境簽證辦事處主任 ,兄嫂住祝華家,世華亦常來此探望母親,兄嫂子侄常在一起甚不寂寞。

 永賴兄和其兄嫂子侄等,曾陪我們到風景幽美的「雲海山庄」和古代的軍事基地且在鴉片戰爭時創造了輝煌戰績的「大 鵬所城」參觀。我倆在永賴兄家打攪了三天,因原訂機票的時間已到,乃於四月十四日午餐後乘社區計程車,由永賴、經漢兩兄送至龍崗,再轉巴士抵香港國際機場,搭上華航CI612班機返台,結束十二天來在外做客的安逸生活。

感言

       我們的家鄉梅州市,地處內陸,山多田少,且又交通不便,向來就是人稱的「窮鄉僻壤」,以往只好向外發展,到南洋謀生的特別多,所以也有「華僑之鄉」的雅稱。在清平盛世外匯多 ,人民生活還算過得去,一且戰事發生外匯中斷,則鄉民所受痛苦,實難一言道盡。近幾年來幸得「開放政策」的實施,利用外資發展地方工業,增加鄉人就業機會,提高了鄉人的基本生活。又因公路和的鐵路的相繼開發 ,已大大便利物流 和運輸,無形中也就帶動了工商業和休閑旅遊的興盛繁榮。

我邑五華一向都是位列貧困縣份,人民生活清苦,因此也養成鄉人心胸狹小、自私好鬥的個性,往往因為蠅頭小事,爭吵互毆。甚至纏訟不休。近來幸得西湖企業發展公司吳總經理炯聲先生運用政府扶頒濟困計畫。開發益塘水庫、湯湖熱礦泥山庄及七目 嶂度假村,構築公路,增加生產,發展工商業,已使鄉民生活大有改善,今後再從改進提高教育水平著手,相信將來享受現代化生活,必可指日以待了。

 不過我也有幾點建議,提供執政當局參考。因為要進入現代化的生活,人民就必須講求家戶衛生 ,遵守公共秩序。我此次返鄉感覺到環境衛生尚差,因此蚊蠅群集,不但影響餐食睡眠,尤其有損身體健康。又道路標誌不明,車輛行人未能遵守交通規 則;尤有甚者很多報廢無牌車輛。居然能長途行駛。險象環生,實有從速改善必要。

 我縣雖係山多田少,但山產尚極豐富,如能有計畫開發,亦非不 是改善人民生活之道。例如以往走私鎢礦多出自五華,鎢礦利用價值高,還有很多稀有貴重金屬礦產,自可以企業化經營開採。另有藥用植物及優良水果,如桃駁李、響水梨。吊梨 、柿子、荔枝、龍眼、柑桔等都非常可口。目前道路已四通八達。如能組織農場。改良品質,大批生產,不怕賣不出去。

 大埔縣的田家炳先生。不但在他家鄉辦了很多學較,就是梅州市屬各縣及全廣東甚至外省 ,也不少由他出資興建的學校,他這種以教育造福青年的崇高美德,實在令人激賞!我五華吳炯聲先生也有此種構想,希望從惠民小學開始,日漸普及到中學甚至大學。如果縣民智識程度提高,自然會胸襟開闊,前途坦蕩光明。

 我們此次看到梅州、興寧二市的建設,已在突飛猛進之外,平遠的新縣治大拓及大埔的縣治湖寮亦在大力開發中。而且規劃完善週詳,甚可作為開發中城市的參考。因為任何計畫都要著眼遠處 ,受惠的時間愈久愈好,絕對不能只顧目前,有如水泡幻影,徒耗人力資源,得不償失。

 「不經一事 ,不長一智。」 「行萬里路,勝讀萬卷書。」我們多係年已耄耋的退休人員,在投資事業經營生意,大都無此雄材大略,但也不能抹煞「見多識廣」的心路歷路。所以除希望後輩青年常能親自返鄉探望瞭解外,如欲回鄉大展鴻圖 ,我等自當將所見所聞善盡參贊之力。

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